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柠檬叶子 别样泰国风味

来源:中华美食网  发表:佚名  时间:2007年06月08日  进入论坛

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  “柠檬叶子”,一个充满香气的名字,脑海中会浮现出一片片带着海蓝色叶子的大柠檬,清新怡人,还透着几分浪漫。它位于朝阳区霄云路15号,据说是吴奇隆开的,虽然在上下班的路上来来回回经过了无数次,给我留下了深刻的印象,但始终还没有去体验过。说是去吃饭也好、去追星也罢,昨晚,我约上好友一同前往。

“柠檬叶子”地处繁华的霄云路,周围簇拥着许多特色美食餐厅,明晃晃的橘黄色大招牌跃然其中,非常显眼。推门进去,扑鼻而来的特殊的火锅香气,让我的心情豁然开朗。宽敞的大厅座无虚席,装饰比较简单,却让人有一番现代感与简约气质。角落里的泰式佛祖壁雕和盛装冰冻饮料的泰国锡杯,则不经意间透露着它另类的异域风情。

这里主打的是泰式火锅,还有些综合台湾口味改良过的泰餐。这儿的泰式火锅,绝不同于平常泰餐的清汤锅底,而是精选天然泰料调配而成,无论是鸡汤、奶汤、麻辣、泡菜、甲鱼药膳、乌鸡药膳、香浓咖喱还是泰式酸辣,都充满了异国风味。最具特色的要数这一语双关、形色兼备的“奔驰火锅”:一个圆锅底被平均分割成三份,每个格子里都是不同种类热辣奔腾的汤料,由泰式酸辣锅底、泰式咖喱锅底和麻辣锅底组成。

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