来源网站 :新京报 发布时间:2007-05-31 19:27:38
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极限运动静态美一般人所说的南洋菜,多半是指马来菜、新加坡菜和菲律宾菜,但从普遍意义上来说,许多东南亚国家的菜,都可以算在这个范畴之内。今年夏天,热得有些过分,而一些南洋风格的沙律、甜品则刚好是解暑降温的好东西。
东南亚食品的口感总是有一种阴柔...
来源网站 :金羊网 发布时间:2007-05-31 19:26:50
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北京路上新开了家上楼餐厅,阿根廷华侨夫妇开的,把阿根廷的风味漂洋过海带过来,俨然一副要创出自己招牌的架式。
这个餐厅以烧烤为主,阿根廷烤肉注重原味,牛肉绝不事先腌制,只是烤的时候仅用一点点盐,直接炭火烧烤而成。
餐厅的牛肉全部是从阿根廷进...
来源网站 :金羊网 发布时间:2007-05-31 19:25:04
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广州隐藏着很多日式居酒屋———开在不当眼处,没招牌,零宣传。旅居的日本人偏偏能找到口耳相传,下班就扎堆蒲头醉意而归。
19楼的避世二海
经过火车东站的景星酒店楼下无数次,一直没有发现“二海”。掀起门口的布帘就看到火车东站无敌大草坪,落地窗擦...
来源网站 :千龙网 发布时间:2007-04-29 17:14:37
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冬阴功汤
巴拉维斯达西餐厅的主人Peter是德国人,在中山也生活了一段很长的时间,对于烹饪很感兴趣,于是在去年开了这间餐厅。餐厅不纯粹是为了营利,Peter说,这间餐厅一方面是用来招待自己的朋友,另外一方面也更希望中山客人可以在这里品尝到...
来源网站 : 发布时间:2006-08-13 18:22:33
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新春佳节,家家户户都要吃饺子,你知道吗?世界上许多国家和我们中国一样也吃饺子,但是,他们的做法与吃法都各具特色。 俄罗斯饺子:俄罗斯人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等,但他们还在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的个头大,他们煮饺子用的...
来源网站 : 发布时间:2006-08-13 18:22:33
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“我家粗粮”牌的荞麦面3小扎(每袋5扎,沃尔玛有卖),冷水和面条一起放到锅里,中火加热,烧开后,添一些冷水,继续煮,煮到中间没有硬芯了,捞出来,投入到冰水中,漂洗揉搓一下,换两三次水,面条完全放凉以后,再浸泡到加冰块的冰水中。 --做人要厚道,转载...
来源网站 : 发布时间:2006-08-13 18:22:29
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主料:寿司米2杯,水 1/2 杯,寿司醋 1/2 杯,糖,馅料 制作方法: 1. 寿司米2杯洗净,加水一又二分之一杯,先浸泡20分钟再煮成饭 2. 趁热拌入受司醋二分之一杯、糖一大匙,弄散放凉。 3. 份量要多可按比例增加,內馅随自己喜好。卷长形、三角形皆可。...
来源网站 : 发布时间:2006-08-13 18:22:29
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韩国的餐饮很有特色,比较注重形式,餐具讲究,吃饭时各式各样的小吃经常摆满桌面。据说这是受古代皇宫中餐饮方式的影响,流传至今。 韩式餐的口味特点是鲜、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷面、拌饭及参鸡汤、牛肉汤等。 烤肉主要是烤牛肉或牛排。就是将牛肉...
来源网站 : 发布时间:2006-08-13 18:22:29
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主料:味噌(须挑选盐份较低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、葱花1大匙 制作方法: 1.将味噌,味霖,糖和水仔细调均 2.再加入蒜末,淋上葱花和香菜末即可 窍门: 如果还觉得不夠咸的话可以加入适量的...
来源网站 : 发布时间:2006-08-13 18:22:28
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佐料酱﹕酱油2大勺﹐辣椒面1大勺﹐辣椒酱2大勺﹐白糖3大勺﹐芝麻2大勺﹐香油2大勺﹐胡椒面1/3大勺﹐切好的蔥4大勺﹐搗好的蒜2大勺﹐磨的生姜2大勺 制作方法:(1) 挑嫩里脊肉或五花肉切成0.5cm左右。 (2) 在酱油中放辣椒酱﹐并放葱﹑蒜﹑生姜﹑白糖﹑芝麻﹑香油...
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