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小酒店生存三法则

来源:四川饮食网  发表:  时间:2008年07月23日  进入论坛

核心提示:  不同规模的企业有不同的市场定位、发展战略,打个比方说,就像两个人一样,一个人口袋里面有五百万,另一个人口袋里面只有五十块,他俩想的就不一样,前者可以大谈人生远大抱负,而后者还得想着明天到哪儿去挣饭钱

 

作为一条小鱼,在大池塘里,养料多,却很难吃上几口;在小池塘,养料少,却游刃有余、吃个“盆满钵满”。作为小酒店,选择大酒店瞧不起、看不上的小地方,也许正是自己赚钱的好地方。

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