在日常生活中，人们常有一些貌似卫生而实际并不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。常见的饮食卫生误区如下： 　　1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感...

　在非典到来的时候，保持体能是极为重要的。你若真正想有生机勃勃、精力充沛的身体，应从以下几个方面认真做起： 　　要重构饮食平衡　　平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果；每天两次蔬菜（生熟皆可）；食...

　“饭后百步走”的保健方法曾引起过争议，但仍有许多人热衷于饭后保健。其实，你一旦把保健措施从饭后移到饭前，效果可能会大不一样。　　饭前运动：饭前运动对于减肥来说最适宜了。此时腹中空空，脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入，锻炼较易将其“动员”出来化为热量而消耗掉...

　田螺石螺，家喻户晓。午夜时分常常见到不少食客相约三五知己在大排档吃夜宵，桌上一盘炒螺，几瓶啤酒，一聊就是半天。炒田螺、炒石螺，这种岭南独特小炒，风味实在美妙。 　　可是，也有人边细嚼美味的螺肉，边“吐吐吐”地把吃进嘴巴里的泥巴、螺崽吐出来，埋怨螺肚泥巴...

　午餐热闹，晚餐浪漫，只有早餐好象是一个人的事情，有些落寞，有些孤单。偶尔在什么媒介上看到关于不吃早餐不健康的文章，就会有一点触动，有一点担心，赶紧告诫自己，从明天开始一定要记得吃早餐，结果往往像兔子的尾巴一样——长不了。　　所有的人都知道，不吃早餐对...

　有没有发现，说起想要减肥时的水果选择，有些水果是瘦身食谱中的常客，有些则是因为热量及营养素的关系，压根不会被营养师建议食用。所以爱美的人可得聪明的地选对瘦身水果呦！ 　　现在列出一张水果热量清单，让你一目了然谁是水果界中的瘦身公主，当然还有它掀起瘦身风...

　不久前，美国食品与药物管理局(FDA)批准了第一个传统食品的资格性健康声明。该声明称，多数坚果(包括杏仁)在作为低饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一部分时，每天进食42克可以降低患心脏病的危险。　　有2.2万名医生参与的在哈佛大学进行的一项长期研究表明，食用坚果可以防...

　目前，农药残留而致蔬菜污染现象屡见不鲜，那么如何防止和清除蔬菜残留农药，吃上放心菜呢？北京蔬菜市场检测中心有关负责人介绍了6种清洗蔬菜的方法：　　　　　　-淡盐水浸泡　　一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可...

　凉拌海带丝　将海带300克洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉，不需加盐，加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。 　　海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活...

　常吃富硒食物专家们的研究结果表明，经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。因此，吸烟者应经常多吃一些含硒丰富的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等。 　　补充维生素烟气中的某些化合物可以使维生素A、B、C、E等的活性大...